Colore e sapore e sguardi verso terre lontane. E' un semplicissimo piatto, reso brillante dai colori delle verdure e delle spezie. Intanto mi ha dato[...]

Uno sfizio prima di pranzo? Una cena senza carne? Un accompagnamento per l'aperitivo? Bene anche in un brunch che è quella cosa che si fa quando ci si alza[...]

Ci prepariamo al pranzo della domenica con un bel piatto di sfoglia fatta in casa? Impastando lasceremo alle spalle le pesantezze della settimana, la nostra[...]

Buongiorno e buona settimana! Questa è l'ultima settimana della stagione invernale, sabato sarà il primo giorno di primavera. In questa ricetta ho messo questo[...]

Cartine colorate. Fanno allegria. Lo so che non si ha molta voglia di colori, se ne cambiano troppi ultimamente e si va verso nuances certamente poco amate.[...]

Venerdì meat free anche oggi. Il colore della mia zona mi suggerisce di non uscire se non per necessità e di organizzarmi bene nel fare la spesa, cosa che[...]

La ricetta di oggi nasce così. Primo step: pubblico la ricetta di una bella carbonara. Peccato che io sia in anticipo, il Carbonara Day sarà giusto fra un[...]

La ricetta di oggi è un brindisi alle donne, a tutte le donne, ad ogni singola donna. Alle donne della mia famiglia, a mia figlia in particolare. Lo accompagno[...]

Qualche giorno fa un'amica di Ig mi segnala un'interessante iniziativa organizzata da Syngenta , una raccolta di ricette contro lo spreco alimentare, "Nuova[...]

Oggi è il World pistachio day , una bella festa che si sono inventati gli Americani per festeggiare questo frutto che, non per vantarmi, ma sì, per vantarmi,[...]

Cara Asian family, è passato un anno da quando sei partita, un anno che guardo con diffidenza il popolo che ti ha affascinato a tal punto da farti decidere di[...]

Inizio di settimana goloso, con ingredienti semplici che si hanno quasi sempre in casa o comunque facili da reperire. Le verdure che accompagnano si possono[...]

Io comincio a sentir aria di primavera, sarà suggestione ma cresce la voglia di piatti freschi, ricchi di verdure, che saziano senza appesantire. Lo so che[...]

Da oggi riprendo la rubrica "Niente carne al venerdì" che avevamo sperimentato lo scorso anno più o meno in questo periodo. Sono per una cucina a tutto tondo,[...]

Buona giornata. Oggi rispondo con un dolce ad un inizio non proprio dolce. Dicono che i pensieri ci formano, danno una direzione ai nostri comportamenti, ai[...]