La nostra sana zuppa del venerdì! Alla sera gusta sempre e ci permette di fare scorta di vitamine, sali minerali e cereali. Qualche giretto in più per la spesa[...]

Nella mia sempiterna ricerca di diventare ordinata e organizzata, nel corso degli anni ho investito diversi soldi nell'acquisto di libri che mi trasformassero[...]

Buona festa della mamma! Buona festa a tutte le mamme, buona festa alla mamma che si nasconde in ciascuno di noi, uomini compresi. Festa della mamma non[...]

Mica solo patate, oggi andiamo di ricotta, sono anche più veloci da fare. Occorrono ottimi ingredienti perché quando si va sul poco bisogna puntare al buono e[...]

Faccio una scappatina a Roma, prendo due puntarelle e sono in tavola con un piatto fresco, facile e colorato. Avanti con la primavera! BACCALA' CON INSALATA DI[...]

Vi assicuro che la cosa non è programmata ma quando penso a cosa cucinare, mi compaiono luoghi e ricette, visitati ed assaggiati o presenti nella lista dei[...]

Il cammino di questa quarantena si fa lungo, l'arrivo sembra vicino ma sappiamo per prudenza che, invece di accelerare, come verrebbe spontaneo, sarà meglio[...]

Buona festa dei lavoratori a tutti e in particolare ai lavoratori della terra e del mare che con il loro lavoro fanno arrivare alle nostre case i prodotti che[...]

Sono in tempo per la colazione? Lo ammetto, appena le ho viste non ho resistito anche se siamo molto all'inizio della loro stagione. Sei albicocche, belle[...]

Una nuova farina da provare, erbe fresche sul balcone e la cena della domenica sera a cui pensare. La cena della domenica da sempre è la cena veloce quella[...]

Primo giorno di ripartenza. Di lenta ripartenza, mi raccomando. Ripartenza, non ripresa, perché questo tempo qualcosa per essere migliori ce lo ha insegnato.[...]

A metà fra le temperature freschine ritornate in questi giorni e il sole che ci è stato promesso per il resto della settimana. Risotto sì ma con i colori della[...]

Che nome è "Broccoli e sapore?". E' un condensato, per dire tutto quello che ho messo nel sugo per dare sprint alla dolcezza dei broccoli, ho dato sapore, per[...]

Con un misto di diffidenza e timidezza, sto iniziando a familiarizzare con il mondo inglese. Lì vive uno dei miei ragazzi e quindi voglio imparare a conoscere[...]

Punto di partenza: voglio fare pasta e patate con la provola. Apro frigo e dispensa. Punto di arrivo: pasta e ceci con pecorino. Sopravvive solo chi si adatta.[...]