Gnocchi e pasta

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 300 g Erbette 80 g Farina 80 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pinoli 2 n Pomodori Maturi 3 cu Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 100 g Burro 1 mz Erba Cipollina 2 cu Parmigiano 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione 350 g di farfalle di formato medio 100 g di[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 6 rm Maggiorana Fresca 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 300 g Pomodoro Polpa qb Sale Preparazione 200 g[...]

Ingredienti 100 g Burro 2 n Cipolla 1 cu Farina 400 g Farina Di Mais 800 g Manzo Polpa qb Pepe qb Sale 15 g Sale Grosso .5 l Vino Rosso Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 4 n Trota .25 bi Vino Bianco 1 mz Aneto Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Cipolla 300 g Fagiolini 1 n Limone Succo Fresco .25 bi Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolline qb Erba Cipollina 2 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 200 g Spinaci 180 g Trota Affumicata qb Vino[...]

Ingredienti 300 g Farina 3 n Tuorlo 2 n Uova Preparazione Per preparare la pasta in casa, versa a fontana su una spianatoia 300 g di farina 00, forma una[...]

Ingredienti qb Cipolla qb Funghi Porcini qb Gnocchi Di Patate qb Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Da Cucina qb Passata Di Pomodoro qb Pepe qb[...]

Ingredienti 20 g Burro 300 g Farina Di Mais 30 g Grana 6 dl Latte 1 n Porri qb Sale 80 g Speck Preparazione 300 g di farina per polenta precotta 6 dl di latte[...]

Ingredienti 200 g Pasta Al Farro 1 n Patate qb Pepe 20 g Ricotta Affumicata qb Sale 7 fo Salvia 6 ft Speck 6 fo Verza Preparazione 200 g di mezze penne al[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 50 g Mandorle Granella 1 n Melanzane .25 bi Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoni 8 n[...]

Ingredienti 250 g Cavolfiore Cimette 1 sp Aglio 200 g Cime Di Rapa 1 cu Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Sale 150 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 50 g Burro qb Noce Moscata 100 g Panna Da Cucina 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Radicchio Chioggia qb Sale 4 n Uova[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 2 n Carote qb Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola 1 cu Pecorino qb Pepe 5 n Peperoni[...]