Tortellini e Ravioli

Ingredienti 2 sp Aglio 3 cu Grana 10 fo Lattuga qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Ripiena qb Pepe 2 n Peperoni Rossi 400 g Pollo[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Carote 1 n Cipolla 70 g Grana qb Maggiorana 100 g Mortadella Di Maiale E Manzo qb Olio Di Oliva .5 l Passata Di Pomodoro[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]

Ingredienti 8 n Cannelloni Secchi 50 g Fontina 50 g Formaggio Olandese 50 g Grana 1.5 dl Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 cu Prezzemolo 300 g[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Farina qb Grana 2.5 dl Latte 1 dl Panna Fresca qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 2 cu Semi Di Papavero 100 g Speck 3 n Uova[...]

Ingredienti qb Aglio 1 kg Borragine 400 g Farina qb Maggiorana 200 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 2 ft Pancarre' 50 g Parmigiano qb Pepe 200 g Ricotta[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 n Cavolo Rapa (kohlrabi) 1 n Cipolla 250 g Farina 2 cu Olio Di Oliva 1 n Patate qb Pepe 50 g Ricotta Affumicata qb Sale 100 g Semi Di[...]

Ingredienti qb Aglio 500 g Besciamella qb Burro qb Grana 250 g Lasagne 450 g Minestrone qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pecorino qb Pepe qb Sale qb Timo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Baccala' Secco 3 dl Brodo Vegetale 110 g Burro 500 g Cipolla Bianca 1 cu Farina qb Olio Extravergine Di Oliva 2 dl Panna Fresca[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 80 g Farina 60 g Farina Di Mandorle 280 g Gorgonzola 2.5 dl Latte 50 g Noci 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti qb Burro .5 n Cipolla 120 g Erbette 30 g Farina 120 g Fegatini Di Pollo 3 cu Grana 8 n Lasagne 200 g Latte qb Marsala qb Noce Moscata qb Olio Di[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 80 g Grana qb Latte 150 g Maiale Lonza .5 bi Marsala qb Noce Moscata 5 hg Pasta All'uovo qb Pepe 150 g Pollo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Besciamella qb Burro 1 n Carote 200 g Cavolo Cappuccio 1 n Cipolla qb Grana 14 n Lasagne qb Olio Di Oliva 250 g Passata Di[...]