Miscellaneo - Con pasta

Qualche tempo fa avevo provato a fare questa pasta tradizionale della Valtellina ma il risultato era stato scarso, in cottura si era spezzata e il sapore del[...]

troccoli pugliesi , a photo by fugzu on Flickr. Sono sempre affascinata da quanti sono i formati di pasta tradizionale e le varianti degli attrezzi per farli.[...]

tortelli fritti , inserito originariamente da fugzu . Ecco un'altra ricetta di Alessandra Spisni: proviene dal numero di marzo/aprile della sua rivista. Io ne[...]

tigelle , inserito originariamente da fugzu . La ricetta è di Chiara S., le tigelle sono tipiche emiliane possono essere fatte con diversi impasti, in alcuni è[...]

tarte tatin , inserito originariamente da fugzu . Forlimpopoli, 29 settembre 2009, CasArtusi : Corso di Cucina, "Dolci tentazioni - Le torte di casa" , tenuto[...]

Questa ricetta è nata quasi per caso abbinando ingredienti che adoro e l'idea di fare ( per l'amica Angela) uno sformato veloce, buono, anche servito a[...]

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]

Qualche giorno fa sfogliando una rivista di cucina mi sono imbattuta in una pagina di pubblicità sul Tirolo, c'era un link e da lì sono arrivata a un gruppo di[...]

Piadina sfogliata , a photo by fugzu on Flickr. Qualche tempo fa mi sono imbatutta in questa ricetta di piadina davvero particolare: non la conoscevo pur[...]

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]

flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]

fonduta di pomodori guarnita , inserito originariamente da fugzu . Non vi è mai capitato di acquistare una rivista di cucina, sfogliarla dire.. belle ricette,[...]

Questa ricetta proviene dal numero di agosto 2020 del mensile Sale & Pepe. Quando l'ho provata avevo pochi fiori così ho fatto mezza dose. Trascrivo la[...]

torta di riso al cioccolato , a photo by fugzu on Flickr. Eccovi una ricetta tratta dal numero di Novembre della rivista " A Tavola ". INGREDIENTI (tortiera[...]

Fondi di carciofo con salsa , a photo by fugzu on Flickr. Non amo in modo particolare i carciofi se non freschissimi tagliati fini fini in insalata. Sfogliando[...]

Filetto di maiale in crosta , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa ho acquistato un bel filetto di maiale ed ho quindi pensato di provare a creare una[...]

Casarecce integrali con sugo alla Norma , inserito originariamente da fugzu . Il sugo alla Norma è una ricetta della tradizione siciliana. INGREDIENTI (4[...]