Miscellaneo

Ieri avevo ospiti speciali, i miei nipoti, tutti e cinque, che con i miei figli fanno nove, nove bellissimi ragazzi fra i 9 e i 24 anni. Ho cucinato,[...]

Buon fine settimana, pensando a tutte le ore passate dai miei figli a guardarsi i cartoni animati con Cip e Ciop che se la prendevano con il povero Paperino a[...]

Ci sono certi piatti che dicono l'arrivo di una festa, di una persona, di una stagione. Brodo di cappone e cappelletti portano al Natale, le chiacchiere al[...]

Si è aperto uno spiraglio di aria fresca, si va di forno! Poi conservatela in frigorifero, ancora più golosa! TORTA RICOTTA E CACAO CON MORE per due tortine da[...]

Mi do' da fare in cucina, mi piace provare ricette nuove, alcune anche abbastanza impegnative in quanto a tecniche o tempi di lavorazione ma c'è poco da fare.[...]

Un dolce rustico e morbido al tempo stesso, dolce e che ci fa star bene, con un tocco di colore per rallegrarci la giornata. Sto parlando di questa torta. O[...]

Pesce leggero, dei nostri mari, facile da pulire, economico, che chiedere di più? TORTINO DI ALICI per 4 tortini 400 g alici fresche pane vecchio pomodorini[...]

Quando li ho visti, li ho comprati. Pochi, pochissimi, ma erano così belli!!! Qualcosa ci farò! Magari qualcosa che non galleggi così avrà qualche possibilità[...]

Constato con relativa sorpresa che non ho ancora imparato ad utilizzare la funzione di programmazione di Facebook e Instagram. Ero convinta che alle 13 di oggi[...]

Non me ne vogliano gli amici di Napoli, ma avevo due bellissime cipolle di Montoro e non potevo non provare. Ho fatto la versione "finta", quella senza carne[...]

Il titolo della ricetta è davvero molto generico ma si sa, un ripieno è fatto di quel che si vuole e di quel che c'è! E questo vale per tutte le verdure che si[...]

Sono bellissimi, fanno "vetrina", una vera gioia per gli occhi. Il sapore è delizioso, forse lontano dal gusto italiano che non ama le grandi quantità di burro[...]