Garganelli - Con carne di maiale

Ingredienti qb Brandy 3 hg Cipolla qb Curry qb Mascarpone 20 g Noci qb Olio Di Oliva 3.5 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 80 g Speck Preparazione 350 g di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 1 n Carote qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 300 g Passata Di Pomodoro 500 g Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 120 g Pasta Di Salame 60 g Pecorino Fresco qb Pepe 300 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino qb Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Pasta Tipo Garganelli 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 80 G Fave 80 G Piselli 2 Carciofi Puliti A Spicchi 1/2 Cipolla 1[...]

Garganelli conditi speck e rucola Ingredienti: 400 g di farina per sfoglia 4 uova 200 g di speck affettato spesso 4 mazzolini di rucola 1 spicchio di aglio 30[...]

GARGANELLI PROSCIUTTO E PISELLI Ingredienti: 400 gr di farina da sfoglia 4 uova 1 kg di piselli freschi 200 gr di prosciutto cotto a cubetti 1 cipolla bianca 2[...]

GARGANELLI CON PISELLI PROSCIUTTO, ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA Ingredienti: Per la pasta: 3 uova 200g di semola rimacinata di grano duro 100g di farina 00 un[...]

Garganelli con stridoli e pancetta Per i garganelli: 200g di farina “00” 100g di farina di semola di grano duro 3 uova Per il condimento: 300g di[...]

GARGANELLI SALSICCIA E CARCIOFI Ingredienti: per i garganelli: 3 uova 300 gr di farina. 1 scalogno tritato, 4 carciofi medi, 200 gr di salsiccia sbriciolata,[...]

Garganelli mandorle speck e rucola Ingredienti: Per i garganelli: 280g. di farina 00 80g. di semola rimacinata 4 uova , farina per impastare 4/5 pomodori[...]

GARGANELLI AL RAGU' DI PROSCIUTTO DI PARMA E PISELLINI FRESCHI Ingredienti: Per i garganelli: 100g di farina "00", 1 uovo. Per il ragù: 150g di gambuccio, 1[...]

Garganelli Salsiccia e Indivia Ingredienti: Gr 400 di farina da sfoglia 4 uova Gr 300 di salsiccia Gr 50 di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 mestolo[...]

O ggi ho cucinato un piatto dal gusto un pò particolare, avendo nella sua preparazione l'impiego del tartufo, il cui sapore, non incontra il gusto di tutti. Il[...]

Pasta all'uovo con concentrato di pomodoro i garganelli vegono confezionati a mano con l'apposito attrezzino Pasta all'uovo con pomodoro 170 g farina 50 g[...]