Gnocchi patate

Ingredienti: 4 patate lesse e schiacciate col passapatate un tuorlo d'uovo un pizzico di sale farina quanto basta Procedimento: Impastare le patate con il[...]

Un condimento saporito per gli gnocchi di patate, con gli ultimi pomodori. Ingredienti: Per gli gnocchi 1 kg di patate farinose 300 g di farina 0 sale Per il[...]

A Roma in passato e ancora oggi gli gnocchi conditi con sughi di carne sono il piatto del giovedì. Il perché non è chiaro, ci sono tante ipotesi più o meno[...]

Ricordate che vi avevo parlato in questo post di come per noi veronesi gli gnocchi simboleggino il Carnevale? Quest'anno ho provato una versione senza glutine.[...]

Si avvicina il Carnevale che per noi veronesi è sinonimo di gnocchi!!! Sì, perché gli gnocchi di patate sono il piatto tipico del Carnevale Veronese . La[...]

Ieri giornata splendida!! La voglia di uscire per una passeggiata in campagna era troppo forte, ho dovuto assecondarla, non che la cosa mi costi fatica; in[...]

Domenica: gnocchi! Rigorosamente normali! E cioè, non quegli gnocchi "strani"di cui pullulano le riviste del settore (culinario, ovviamente), magari familiari[...]

Che cosa c’è di più gustoso degli gnocchi di patate fatti in casa ? Come avrete capito, mi piacciono molto, in tutte le loro varianti. Ho voluto[...]

Oggi dei gnocchi semplicissimi da preparare, con patate, farina di farro e senza uova. Sostituisco spesso la panna con ricotta e latte, come in questo caso, e[...]

Oggi non e'giovedi,lo so benissimo, ma come resistere agli gnocchi?? Io ne sono golosissima!!! Piccola premessa,io preparo solo gnocchi di patate,ricetta[...]

Questo primo è pure poesia, da preparare al volo, mentre bolle l'acqua per gli gnocchi. Ovviamente, la premessa sottintende che gli gnocchi li abbiate già[...]

Non mi stancherei mai di mangiare la zucca e ve la propongo in un'altra appetitosa variante. Ingredienti per 4 persone: 500 g di gnocchi di patate 500 g di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di gnocchi di patate La Mugnaia di Elice una bottiglia di salsa di ciliegino Agromonte da 330 ml basilico parmigiano reggiano[...]

Oggi cucina lui!!! Si mio marito! Avevo comprato dei bellissimi fiori di zucca per farli in pastella lievitata, ma ahime! mi è venuto il raffreddore, la febbre[...]

Questa ricetta l'ho trovato su un ricettario di un supermercato, ed ho pensato subito di volerla cucinare, così quando ho avuto un'oretta di tempo mi sono[...]