Profiteroles

INGREDIENTI (per circa 20 persone) per il pan di spagna: 9 uova da 50/60 gr. 270 gr. di farina 270 gr. di zucchero per la farcia del pan di spagna: 250 gr. di[...]

INGREDIENTI 8 bignè medi 200 g di gelato al pistacchio 200 g di gelato alla crema 200 g di gelato ai lamponi 200 g di lamponi freschi 50 g di zucchero a velo[...]

- cliccare sulla foto per ingrandirla - Lo scorso mese di settembre la sfida più intrigante della blog sfera l'ha vinta la mia amica Stefania , quindi tutti ci[...]

Profiteroles Ingredienti: 225 g di farina 300 gr d’acqua 140 g di burro 350 g di uova un pizzico di sale Per la crema: 45 g di farina 125 g di zucchero[...]

Profiteroles al cioccolato Composizione: pasta bigne’ crema pasticcera panna montata salsa cioccolato Pasta bigne’: acqua g 250; burro g 250; sale[...]

Questo è il dolce preferito da mio figlio. Lo mangerebbe sempre, comunque e a qualsiasi ora. In effetti è un classico, non propriamente siciliano, ma che[...]

Ingredienti: bignè circa 30 500 gr di panna montata e zuccherata 250 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio di burro 100 ml di latte 1 cucchiaio raso di[...]

Finalmente mi sono decisa!!! Dopo tanto pensare e ripensare, partecipo al contest di Vale e Monica con la straordinaria partecipazione del Maestro pasticcere[...]

Ingredienti per 6 persone: Panna liquida freschissima gr. 600 cioccolato fondente gr 125 zucchero a velo gr. 75 24 profiterole già cotti 8 ciliegine rosse al[...]

Buon pomeriggio a tutti! Questa è la ricettina promessa giorni fa! Il dolce che ho preparato per festeggiare i 20 anni di matrimonio dei miei genitori! Mi[...]

Nuova puntata della Saga dell' MTC . E' bellissimo, ogni volta è più entusiasmante della precedente, forse perché la maggior parte dei piatti per me sono una[...]

Stasera ho preparato i Profiteroles per festeggiare il Compleanno della mia bimba Silvia Ingredienti: Per i bignè: 250 gr. di acqua 150 gr. di farina Molini[...]

Profiteroles alla vaniglia - Preparazione : 15 minuti - Cottura : 1,30 minuti nel forno a microonde - Ingredienti per 6 persone -1 dozzina di bignè - 1 lt di[...]

Assieme alla lussuria, la gola è il vizio più confessabile. Nessuno si vanterà pubblicamente di essere invidioso, avaro, tracotante, iracondo, negligente. Ma[...]

Questo dolce mette d'accordo proprio tutti! Non starò qui a descriverne la bontà, la foto parla da sola! Una cosa però che mi ha colpito è che molte persone mi[...]