Da una ricetta fatta nei giorni scorsi, mi erano rimaste un'arancia e un pompelmo di cui avevo utilizzato solo la buccia. Non si butta nulla vero? TORTINI CON[...]

E' uno dei pochi dolci che si facevano a casa mia. Si faceva la crema pasticcera con il preparato San Martino e si faceva la ciambella con il lievito[...]

Ho messo il cavolo nero che finalmente ho trovato, le lenticchie per augurarmi un buon anno o meglio un anno di ricette buone e i pomodorini perché anche[...]

Una sinfonia di profumi. FILETTO DI MAIALE ALL'ARANCIA 1 filetto di maiale da 800 g 4 arance 5 cucchiai di marsala secco 1 cucchiaino di miele di castagno 1[...]

No, non sono stata in Romagna, almeno di recente. Ci sono stata al mare, da piccola, qualche volta con i miei figli, ho visitato Ravenna, ho mangiato gli[...]

Sfoglia, sfoglia mi sono imbattuta in questa ricetta ("Sale e pepe" di febbraio 2014), già messa nei desiderata in altre occasioni. Ah ma questa volta son[...]

Non è semplice fare un regalo. Spesso si cade nella tentazione di regalare ciò che farebbe piacere a se stessi per sopperire ad una effettiva poca conoscenza[...]

Una focaccia grande, bella, saporita (ispirata da"Sale e pepe" febbraio 2014 ma leggermente modificata) e la cena della domenica o di qualsiasi altro giorno[...]

A volte basta poco per rinnovare un piatto conosciuto, forse troppo conosciuto per essere apprezzato. GNOCCHETTI DI PATATE AL RAGU' GRATINATI per 6 persone per[...]

E' troppo simpatico il titolo di questo contest e voglio proprio partecipare. Non conosco bene il mondo della celiachia ma ho amici e figli di amici con questo[...]

E' stato pensato come antipasto ma in realtà, se le porzioni prevedono più di un pezzo a testa, diventa un buon piatto unico, ottimo salvacena. FOCACCIA FRITTA[...]

Quest'inverno ho fatto grandi conquiste! Sono riuscita definitivamente a sdoganare la verza a casa mia e ora posso permettermi di proporla in diverse vesti. Ho[...]

Ho studiato a lungo questo piatto. Mi sono preparata, ho letto e riletto la ricetta, guardato e riguardato il video perché dove tutto sembra semplice, lì sono[...]

Nel caso aveste in programma la traversata a piedi dell'Alaska....o semplicemente per buttare alle spalle preoccupazioni caloriche, almeno una volta al mese e[...]

Ho conosciuto questo chef attraverso la televisione e sono rimasta affascinata dalla genialità con cui trasforma la semplicità e la freschezza in piccoli[...]