Gnocchi e pasta

Ingredienti 400 g Agnello Spalla 2 dl Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Cipolla 30 g Farina 400 g Farina Di Mais 40 g Funghi Porcini Secchi 4 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 n Cipolla 400 g Maiale Costine 800 g Maiale Polpa 1.5 dl Olio Extravergine Di Oliva 8 ft Pancetta Di Maiale 200 g Passata Di Pomodoro 640 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 500 g Broccoletti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pecorino qb Pepe qb Peperoncino 300 g[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti qb Nepitella qb Olio Extravergine Di Oliva 60 g Olive Di Gaeta 400 g Pasta Di Semola 2 cu Pinoli 600 g Pomodori Maturi 60 g Ricotta[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Cannella 100 g Farina .5 n Limone Scorza 400 g Patate qb Sale 16 n Susine 1 n Uova qb Zucchero Preparazione 400 g di patate 100 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Olio Extravergine Di Oliva 400 g Patate qb Pepe Nero 400 g Pomodori Pelati 1 mz Prezzemolo 2 mz Rucola qb Sale[...]

Ingredienti 1 mz Asparagi qb Olio Di Oliva 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 n Porri qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione Lavate i gambi di 1 mazzo di asparagi[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Gorgonzola 1 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Parmigiano qb Sale 250 g Semola Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Asparagi qb Burro 800 g Farina qb Grana 8 dl Latte qb Noce Moscata 40 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 bu[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Gorgonzola 1 n Limoni 50 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Pera qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 150 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco .5 n Pane Raffermo 4 hg Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Anacardi 1 n Cipolla 150 g Coniglio Polpa 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 380 g Pasta Di Soia qb Pepe 1 n Peperoni[...]

Ingredienti .8 hg Alici qb Finocchietto Selvatico 4 ci Olio Di Oliva 280 g Pasta Di Semola qb Pepe 450 g Peperoni 1 cu Pinoli qb Sale Preparazione 280 g di[...]

Ingredienti qb Burro 200 g Formaggio Caprino 100 g Lingua Salmistrata 1 cu Pasta Di Tartufo qb Pepe qb Porto qb Prezzemolo 8 ft Prosciutto Crudo qb Ricotta[...]