Gnocchi e pasta

Ingredienti 300 g Farina 500 g Patate qb Sale 500 g Zucca Preparazione Prepara un impasto base per gli gnocchi di patate, usando pero solo 500 g di patate e[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 ci Finocchio Semi .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Verdi 400 g Pasta Di Semola 4 n Pomodori Verdi 1 mz Prezzemolo[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici 300 g Cavolfiore 400 g Cavoli Di Bruxelles 3 rm Maggiorana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 300 g Pasta Di[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 80 g Burro 200 g Cipolla Rossa qb Maggiorana 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 30 g Pinoli qb Sale 40 g Uva Sultanina/uvetta Uva[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Vegetale 4 n Carciofi 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Porri 1 cu Prezzemolo qb Sale 200 g[...]

Ingredienti 1 dl Birra Chiara 100 g Farina qb Olio Di Oliva 120 g Pasta Di Semola 2 cu Pecorino qb Sale 2 n Uova Preparazione 120 g di spaghetti, 2 uova, 1 dl[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 300 g Funghi Porcini 60 g Grana 5 cu Latte 400 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta[...]

Ingredienti 100 g Burro 75 g Farina 100 g Grana qb Latte 200 g Pane Raffermo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di pane raffermo 75 g[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Erba Cipollina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoncino 1 n Porri qb Sale 200 g Scampi Code qb[...]

Ingredienti 50 g Burro 100 g Mascarpone 300 g Parmigiano qb Pepe qb Pistacchi Freschi 300 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 300 g di prosciutto cotto[...]

Ingredienti 100 g Burro 50 g Grana 1 l Latte qb Sale 250 g Semolino 3 n Tuorlo Preparazione 1 Porta a ebollizione il latte (1 l per 4 persone) con il burro[...]

Ingredienti 70 g Burro 60 g Grana 100 g Panna Da Cucina 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 150 g Prosciutto Cotto Affumicato 100 g Provola Affumicata qb Sale 2 rm[...]

Ingredienti 110 g Burro qb Noce Moscata 300 g Pasta All'uovo qb Pepe 3 n Porri qb Sale 140 g Scamorza Affumicata 4 n Uova Preparazione 300 g di fettuccine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 sp Cavolfiore 1 sp Cavolfiore Bianco 1 sp Cavolfiore Cimone 30 g Grana 100 g Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 800 g Cime Di Rapa 4 cu Olio Di Oliva 360 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino qb Sale qb Zenzero Preparazione 360 g di pasta formato[...]