Gnocchi e pasta

Ingredienti 200 g Farina 2 n Uova Preparazione Setacciate 200 g di farina sulla spianatoia, formate  al centro un incavo, sgusciate 2 uova e sbattetele con[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 80 g Burro 70 g Fiore Sardo 20 g Mandorle A Lamelle 50 g Mandorle In Polvere qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 300 g Pasta[...]

Ingredienti sp Aglio qb Basilico Fresco 100 g Bresaola qb Latte qb Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 8 n Pomodorini qb Sale 3 n Zucchine[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Grana 2 n Melanzane 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 hg Farina qb Grana qb Olio Di Oliva 5 dl Passata Di Pomodoro 1 kg Patate qb Pepe .8 hg Prosciutto Crudo 1 mz Rucola qb Sale 1 n Uova[...]

Ingredienti qb Aglio 1 n Albume 1 cu Amido Di Mais 8 fo Basilico Fresco 4 cu Birra Chiara 2 n Cipolla 1 cu Latte qb Olio Di Oliva 320 g Pasta Di Semola 2 cu[...]

Ingredienti qb Burro 40 g Pane Grattugiato 180 g Pane Pugliese qb Pepe 350 g Provolone qb Sale 12 fo Verza Preparazione 350 g di provolone dolce 180 g di pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 rm Basilico Fresco .5 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva 6 n Olive Verdi 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Peperoni 400 g Pomodori Perini[...]

Ingredienti 300 g Burrata 400 g Catalogna qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino qb Sale 2 n Scalogno 100 g Speck Preparazione 320[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla .5 n Finocchio qb Olio Di Oliva 80 g Pancetta Affumicata O Bacon 350 g Pasta Di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Bianco 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 200 g Fagioli Cannellini In Scatola 100 g Gamberetti qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Cetrioli 2 n Cipolline 300 g Manzo Lingua 4 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 ci Paprika Dolce In Polvere 400 g Pasta Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 4 cu Salsa Di[...]

Ingredienti 80 g Burro 2 n Cipolla 250 g Farina 50 g Grana qb Noce Moscata 60 g Pane Grattugiato 1 kg Patate qb Pepe 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Carciofi 1 n Cipolline 4 cu Grana qb Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Sale 400 g Zucchine Preparazione 350 g di pasta formato[...]