Miscellaneo con Vino

Ingredienti: 500g bigoli di pasta fresca, 560g carote a dadini, 100g spinaci tagliuzzati grossolanamente, 150ml vino bianco, 250g quark, 1 cucchiaino colmo di[...]

Da qualche giorno mi sono resa conto che vivo praticamente a lume di candela. Accendo le candele in cucina la mattina perchè mi sembra che la luce morbida[...]

Quando mi rimane del ragù, cucinato per uno dei miei tanti esperimenti golosi, lo smaltisco preparando un buonissimo Gateau di Patate. Il ragù acquista nuova[...]

Ingredienti 70 g Burro 1 kg Cardi 1 mz Erba Cipollina 50 g Farina 100 g Formaggio Di Capra 30 g Grana 500 ml Latte 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe 150 g[...]

Nettare era il vino degli dei, bevanda divina, espressione massima della gioia di vivere! Si narra che gli antichi greci portarono le vigne del moscato dalla[...]

Salve amici! Ritorno con una ricettina gustosa e semplice. Personalmente adoro le patate, sono così facilmente impiegabili in cucina... trattandosi di un[...]

24 Lumache 2 Spicchi Aglio 1/2 Cipolla 1 Mazzetto Prezzemolo 20 G Burro 50 G Vino Bianco Sale Pepe Noce Moscata Tritate finemente l'aglio, la cipolla e il[...]

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON ZUCCHINE AL FORNO Ingredienti: 20 fiori di zucca, 200 gr. di zucchine piccolissime, 1 cipollotto, 1 rametto di erba limoncina[...]

Ogni famiglia credo abbia, nella propria storia culinaria, dei piatti ricorrenti, più o meno legati alla tradizione, e diventati un tratto distintivo e[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 dl Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla qb Farina qb Latte 1 n Limoni 100 g Mollica Di Pane 100 g Mortadella Di[...]