Miscellaneo

Ingredienti: 200 g di lasagne fresche all’uovo sottili, 8 carciofi, 1 limone, 3 rametti di maggiorana, 40 g di farina, 4 dl di latte, 80 g di burro, 2[...]

Ingredienti: 1 Pan di Spagna alto da poter formare tre dischi. Ripieno: 160 ml di latte di cocco, cinque cucchiai di Nutella, 750 ml di panna, tre bustine di[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine 150 gr di ricotta 1 uovo 2 spicchi d’aglio tritato 50 g di pangrattato 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 2[...]

È il piatto tradizionale irrinunciabile di Capodanno il classico zampone con le modeste ma preziose lenticchie sono infatti simbolo di ricchezza e abbondanza,[...]

Ingredienti: 320 g di trenette, 1 bel mazzo di erbe aromatiche miste (timo,maggiorana,prezzemolo e basilico) 80 g di burro, qualche scorretta di limone,[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso per risotti, un peperone giallo un peperone rosso 2 cipolle bionde 400 g di patate 2 zucchine uno spicchio[...]

Con questa ricetta, si possono fare alcune varianti, sostituendo le patate con melanzane, o zucchine che farete prima cuocere a vapore oppure sulla griglia[...]

Ingredienti per 4 persone 320 g. di tortiglioni, 4 carciofi, 2 porri, 200 g di salsiccia, ½ bicchiere di vino bianco secco, 150 g di provolone dolce, 1[...]

Ingredienti: PER IL GELATO: cinque manghi maturi, due limes, 250 g di zucchero, 3 dl di panna fresca da montare, 2 dl di succo della passione, un pan di Spagna[...]

Ingredienti (per 6 persone): 250g di farina 00, 5 uova, 280 g di zucchero, 250 g di burro, 200 g di fecola, 120 g di latte, 1 limone, sale zucchero a velo, 1[...]

Ingredienti per 4 persone: 6 fette di pane di Altamura leggermente raffermo 3 pomodori ramati 350 g di zucchine 4 uova 100 g di panna fresca 80 g di grana[...]

Ingredienti: 80 g di farina, 1 grossa noce di burro, 300g di carote grattugiate, 300g di mandorle spellate, 300g di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in[...]

È un dolce che la farina è sostituita dalle nocciole macinate senza lievito,e la pasta risulta morbida e umida. A fine cottura la torta rimane tenera al[...]

Ingredienti: 70 g di zucchero semolato, il succo di mezzo limone, 2 dischi di pan di Spagna di 22 cm. Crema di limone ( lemon-Cud ) q.b. 5 cucchiai di zucchero[...]

Ingredienti: 350 g di riso, 400 g di salmone a fettine sottili, 80 g di burro, 2 uova , 40 g di grana padano grattugiato, erbe aromatiche miste,[...]

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale, 200 g di cipollotti già puliti, un limone non trattato, due rametti di rosmarino, mezzo cucchiaio di zucchero, mezzo[...]

E'una specialità Calabrese , viene chiamato in tanti modi sia pasta incuppettata che struffoli e viene fatta principalmente nel periodo Natalizio molto[...]

Ingredienti per 6 persone: 2 buste da 650 g di minestrone surgelato 80 g di mollica di pane fresco 6 rametti di prezzemolo 4 rametti di timo 60 g di parmigiano[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 g di patate, 1 cucchiaio di burro,o margarina, 1 spicchio d’aglio,2 cipolle,1 mazzetto di erba cipollina, 1 mazzetto di[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso Arborio 300 g di piselli sgranati 30 g di burro 100 g di grana padano grattugiato 3 albumi uno spicchio d’aglio[...]

Ingredienti per 6 persone: due pesche, una mela, una pera, due arance, un limone e mezzo, un bicchiere di brandy, zucchero, un litro e mezzo di vino rosso[...]

Ingredienti per 4 persone: 320 g di reginette, 120 g di mortadella in una sola fetta,50 g di emmental,50 g di farina, 70 g di burro,7 dl di latte 50 g di grana[...]

Ingredienti per 4 piadine 500 g farina , Strutto 75 gr Bicarbonato 2 gr Sale 6 gr Acqua (o latte) 200 gr Preparazione: In una scodella gettate la farina e il[...]

Ingredienti: per 1 kg e 1/2 circa di frutta sotto spirito: 1 kg e 1/2 di pere mature, sane e ben sode, 1 kg di zucchero, 3/4 di l d’acqua, 1 limone, 8-10[...]

Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla, quattro spicchi d'aglio, due rametti di rosmarino, 45 foglie di salvia facoltative, olio extravergine di oliva sale[...]

Ingredienti: 8 patate (da 100 g ca.).1 cipolla, 1spicchio d'aglio, un peperone rosso, 100 g di mais in barattolo, due cucchiai di olio e due di burro, 100 g di[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

Ingredienti : per circa 80 biscotti: 600 g. di farina; 400 g. di burro a temperatura ambiente; 3 tuorli d'uovo; 150 di zucchero a velo; 100 g di cioccolato[...]

Ingredienti: 2 kg di arance 2 limoni non trattati 1,500 kg di zucchero Preparazione: Per riempire di marmellata 7-8 vasetti da 250 g occorrono: 2 kg di arance[...]

Ingredienti : 250 g di caserecce, 150 g di verdure miste a scelta come Piselli,zucchine,porri,coste,fagiolini , peperoni, 80 g di latte, 40 g di burro, 2[...]