Miscellaneo con Fegato

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto . L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate! Ho pensato[...]

600 G Farina 1 Bicchiere Acqua Olio D'oliva 400 G Interiora Miste D'agnello Sale Pepe 300 G Patate A Cubetti 300 G Pomodori A Pezzi Con 600 g di farina, 1[...]

Apro il frigo e quasi subito gli occhi mi vanno su una bottiglia di passata di pomodoro, da agricoltura biologica, prodotta artigianalmente e acquistata col[...]

Bisogna essere in due perché la verità nasca...... Uno per dirla e l'altro per ascoltarla..... Hnry David Thoreau (1817-1862) Non mi abbono a Sky per difesa[...]

Ragazzi con questo caldo bandito il forno!!! Viaaa alle torte fredde!!!! Questa torta potrete personalizzarla come volete e cambiarla ogni volta cambiando la[...]

Sapete quanto bene ci fa il limone? nooooooo ecco alcune dei suoi benefici: Ostacola l’insorgere dell’osteoporosi Riequilibra il Ph del corpo[...]

Adesso i carciofi sono di stagione e, quando li prepariamo buttiamo via molte foglie. Già dall'antichità si conoscevano i benefici carciofo, pianta di cui si[...]

Inizio questo post con quella che credo sia una doverosa spiegazione rivolta a voi tutti. Io come sapete cerco di seguire il mio blog e i vostri con assiduità[...]

Oggi andiamo con il bravissimo e simpaticissimo Andrea Mainardi in Messico alla scoperta di una delle ricette tipiche di questa nazione molto apprezzata,[...]

Un piatto davvero facile, veloce e molto gustoso... Ottimo servito sia come antipasto che come secondo e verrà apprezzato anche dai bambini che solitamente non[...]

"I capperi tolgono la malinconia,il dolore alla milza e al fegato....e rendono felice il rapporto ".Parola del Panunto,autore seicentesco de "La singular[...]

Io e mia figlia adoriamo la rana pescatrice! Poi cucinata così è speciale....! Dovete sapere che rimasi senza parole quando per la prima volta a cucinarla in[...]

Devo essere sincera, non conosco molto la cucina veneta se non i piatti più classici come il fegato alla veneziana, il baccalà alla vicentina e appunto i risi[...]

" Rigatoni con funghi cardoncelli e salsiccia secca nostrana ", un piatto rustico che racchiude i sapori e i profumi della nostra Puglia. E' questa la mia[...]

La festa come è arrivata è finita, adesso sono una donna rispettabile agli occhi della società e mi ritrovo con un anello all'anulare sinistro...Archiviata la[...]

Nel 2007, quando ero consulente, lavorai per circa due mesi a Catania. Vi dico solo una cosa: era il periodo tra Novembre e Dicembre e c'era una temperatura di[...]

Coda di rospo, o rana pescatrice... Un pesce dalla carne magra, saporita soda. Da tempo ci giravo intorno. E così l'altra sera con la promessa che poi non[...]

Da anni mio padre decantava le lodi di questa torta di riso nella speranza che io cedessi alla tentazione di mettermi in gioco e provare a fargliela. Ammetto[...]

Ingredienti per 1 persona 250 G Acqua Minerale Non Gassata 5 G Cardo 5 G Verbena 5 G Carciofo 5 G Tarassaco Miele Di Tarassaco Preparazione: Fate bollire[...]

1) Sono una bomba di calorie! 2) Ne mangi una...e subito dopo vorresti fare il bis mettendo a repentaglio i valori del tuo colesterolo e la salute del tuo[...]