Carne con Rosmarino

E’ un risotto con uva bianca, salsiccia sbriciolata croccante, infine mantecato con provolone piccante. Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 1 grappolo[...]

Ingredienti 4 n Aglio 1 n Agnello Carre' 2.5 kg Fava qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 4 rm Rosmarino[...]

Ingredienti 250 g Fagiolo Cannellino In Scatola qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' 100 g Pasta Di Salame qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno[...]

Tagliata di manzo su crema di foglie di ravanelli Cosa non si fa per recuperare ogni cosa, ecco questa ricettina è nata anche per recuperare delle foglie di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Coniglio 1 n Limoni 2 rm Maggiorana 30 g Parmigiano qb Pepe 1 mz Prezzemolo 1 rm Rosmarino qb[...]

V i piace l'agnello? A me tantissimo e lo preferisco alla carne rossa in generale; rovistando e riordinando le infinite riviste e libercoli di cucina che ho,[...]

Respira il silenzio osserva le sensazioni goditi il momento Esso contiene il tutto. La felicità. (Stephen Littleword) Abbiamo appena finito di cucinare e[...]

Per quelli che amano le verdure, ma soprattutto esaurire tutti i piccoli rimasugli inutili che vagano in frigo, questo è un buono spunto Avevo del pane vecchio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Faraona 40 g Grana 150 g Maiale Macinato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Riso 2 rm Rosmarino qb Sale 150 g Salsiccia[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Agnello Cosciotto qb Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 fo Salvia 2 n[...]

Ingredienti 1 mz Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 8 ft Prosciutto Cotto 1 mz Rosmarino qb Sale 1 mz Salvia 1 mz Timo 8 n Uova .5 bi Vino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 kg Agnello Cosciotto 200 g Lardo 1 n Limoni 1 rm Maggiorana 100 g Mollica Di Pane qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 2 fo Salvia 2 dl[...]