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Minestre e Zuppe

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Crema vellutata di carote

Ingredienti qb Carota qb Grana 6 cu Panna Da Cucina qb Pepe 1 n Cipollotto 8 dl Brodo Vegetale qb Burro Preparazione Soffriggi in una casseruola 1 noce di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Minestra di catalogna e fave

Ingredienti 500 g Catalogna 300 g Fava qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 8 ft Pane Casereccio qb Pepe 1 n Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cocktail di vellutate bicolore

• 2 patate non molto grandi • 2/3 porri (dipende dalle dimensioni) • 500 gr di patate viola o vitelotte • 2 dadi vegetali • 550 ml di acqua • 6 cucchiai di[...]

Fonte: cucina.corriere.it
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