Parmigiana melanzane

Parmigiana di melanzane alla napoletana Dosi per 4-8 persone ( dipende se sarà un piatto unico o un secondo piatto ): 5-6 melanzane lunghe; 75 cl di passata di[...]

Non credevo potesse essere così buona. Giorni fa, ad una dimostrazione bimby hanno preparato la parmigiana cotta a vapore, ero molto scettica ma il profumo era[...]

Ciao a tutti!! La parmigiana di melanzane è un piatto abbastanza semplice da preparare, ed ognuno ha la propria ricetta... a me piace così..con tantissimi[...]

Questa è la "mia" parmigiana. Per non dire quella di mia nonna, sicula di Caltanissetta, indi nissena, ma non so se sia la ricetta "giusta", quella originale[...]

D’ origine americana, questa pianta, appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Al suo arrivo in Europa, fu accolta con sospetto e considerata solo una[...]

Perché eretica ? Mah, perché così l'ha chiamata la mia amica Giulia, che mi ha passato la ricetta , e che a sua volta l'ha trovata, con questo stesso nome, su[...]

Questa invitantissima parmigiana di melanzane , tratta dalla rivista "Sale & Pepe" di agosto, l'ho preparata con le melanzane dell'orto, rompendo[...]

Avevo già postato qui la parmigiana di melanzane ma in quel periodo la mia fotocamera era rotta e avevo inserito solo alcune foto; inoltre questa volta l'ho[...]

Purtroppo la fotocamera ancora non l'ho ricomprata e ho provato a fare del mio meglio con la videocamera (che funge anche da fotocamera e che in ogni caso è[...]

Buon Sabato bimbe! Finalmente il tanto sospirato fine settimana ...lo aspettavamo tutte con ansia...non è vero? Bè mie care, io oggi lo affronto sicuramente[...]

Ho pensato, visto che siamo tutti in attesa della prova costume, di cucinare la parmigiana un po light INGREDIENTI: 800 g di melanzane 600 g di passata di[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

La ricetta della parmigiana di melanzane è una delle ricette più complicate e che richiede più tempo per la sua preparazione. Cercherò di essere più chiara[...]

La parmigiana di melanzane grigliate è una delle mie ricette preferite ed è un' ottima alternativa alla parmigiana di melanzane fritte. Basta grigliare le[...]

Ciao a tutti.Ormai l'estate sta per arrivare e tutti vogliamo iniziare diete per ritornare in forma.Di certo a nostro mal grado dobbiamo rinunciare a tante[...]