Parmigiana melanzane

Parmigiana di melanzane caramellata, croccante di seppia e spuma di parmigiano caldo Ingredienti per 4 persone n° 1 melanzana n° 4 pizzichi di[...]

Oggi vi presento la "mia" parmigiana di melanzane, perchè essendo una ricetta tipica regionale ognuno la fa in modo diverso, sicuramente molti non saranno[...]

PARMIGIANA DI MELANZANE Ingredienti: 1 Kg Di Pomodori Olio 1 Spicchio Di Aglio 2 Melanzane Basilico Qb Sale 2 Mozzarelle Parmigiano Qb Tagliare le melanzane[...]

Parmigiana di melanzane e pesce spada con burrata Ingredienti: 1 melanzana tonda 1 fetta di pesce spada tagliata spessa ½ kg di pomodori rossi S. Marzano[...]

PARMIGIANA DI MELANZANE Ingredienti 4 grosse melanzane, 300g di mozzarella lasciata 24 ore in frigo, 300g di polpa di pomodoro in scatola oppure fresca, 2[...]

Oggi vi propongo una antica ricetta campana....e con la stessa partecipo alla raccolta di Provare per Gustare INGREDIENTI 500g.di melanzane mezzo litro di[...]

mmmmmmm che buona la parmigiana poi, in questo periodo le melanzane sono davvero ottime, ancora di più se sono dell'orticello. Infatti, avendo poche melanzane[...]

Ingredienti: 4/5 melanzane, salsa di pomodoro(700 ml), pangrattato, parmiggiano, prosciutto cotto, provola. Affettare e le malanzane ed arrostirle su una[...]

INGREDIENTI: 2 melanzane belle grandi 500 g di macinato magro 2 uova sode 1 confezione di prosciutto cotto magro passata di pomodoro q.b. soffritto misto 1[...]

Una saporita cupola di melanzane alla parmigiana con una sorpresa davvero particolare...all'interno ho messo una fetta di caciocavallo di Aversa con una quinoa[...]

Questa è la mia versione di parmigiana di melanzane. La parte iniziale della ricetta è molto simile a quella della " Parmigiana con la pasta ", cioè si[...]

Buon dì a tutti! Eccoci qua.. Ho cucinato questo piattino mooolto sfizioso, saporito e che ha fatto colpo sulla mia mamma (e me ovviamente)! J Scusate se[...]

Ecco qui un caposaldo della cucina siciliana: la parmigiana di melanzane. La adoro... come ogni piatto in cui si trovano le melanzane. melanzane salsa di[...]

Buona, anzi buonissima: non conosco pnessuno a cui non piaccia la parmigiana di melanzane (o melanzane alla parmigiana). Secondo me poi non ha senso farne una[...]

INGREDIENTI 4 melanzane 150 g parmigiano Provolina o Formaggio filante 1 spicchio aglio 4 foglie basilico q.b. olio q.b. dado 700 g salsa di pomodoro[...]