Miscellaneo

Ingredienti 20 g Bottarga 100 g Formaggio Cremoso 5 g Gelatina In Fogli 100 g Pane A Cassetta 1 n Peperoni Rossi 100 g Pinoli qb Sale Preparazione 2 fette di[...]

Ingredienti qb Gorgonzola qb Mascarpone 1 n Noci Gherigli 1 ft Pancarre' 1 n Pera Preparazione Lava, asciuga e dividi a meta una pera. Tagliala a fettine[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 2 n Carote qb Ceci In Scatola 6 n Cipolline Borettane qb Coriandolo 200 g Cuscus qb Olio Extravergine Di Oliva 900 g Pomodori Perini qb[...]

Ingredienti 1 cu Farina 1 cu Fecola Di Patate 100 g Funghi Finferli (galletti) 100 g Funghi Porcini qb Noce Moscata qb Olio Extravergine Di Oliva 200 g Patate[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco qb Burro 2 n Cipolla Di Tropea 150 g Farina 800 g Patate qb Pepe Nero 2 n Pere Secche 30 g Pinoli 100 g Ricotta Affumicata 500 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 2.5 dl Latte .5 l Panna Fresca 1 kg Patate qb Pepe Nero qb Sale Preparazione un kg di patate 2 spicchi di aglio 2,5 dl di[...]

Ingredienti 40 g Burro 250 g Farina 1 dl Latte 25 g Lievito Di Birra 1 n Limoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 250 g Patate qb Sale 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva[...]

Ingredienti 20 g Burro qb Chiodi Di Garofano 12 g Gelatina In Fogli 2 hg Latte 50 g Liquore Al Mandarino 30 g Mandorle A Lamelle 650 g Panna Fresca 1 n[...]

Ingredienti 270 g Burro 600 g Farina 1.5 dl Latte 30 g Lievito Di Birra qb Sale 1 n Tuorlo 3 n Uova 180 g Zucchero Preparazione 600 g di farina - 180 g di[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 250 g Broccoletti qb Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 250 g Farina Di Mais Bianca 500 g Moscardini qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 cu Basilico Fresco 1 n Capperi 4 cu Olio Di Oliva 8 ft Pancarre' 400 g Peperoni Preparazione[...]

Ingredienti 30 g Burro qb Noce Moscata 20 g Parmigiano 700 g Patate qb Pepe qb Sale qb Sugo Di Carne 1 n Uova Preparazione Lessate 700 g di patate, passatele[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 4 n Albume 6 cu Olio Di Oliva 100 g Rucola qb Sale 200 g Spinaci 4 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Avocado 30 g Cipolla 300 g Fagioli Rossi 1 cu Maionese 150 g Mais qb Olio Di Oliva 1 ci Pasta Di Acciughe qb Pepe qb Sale 1 ci[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 400 g Fagiolini .5 n Limoni qb Olio Di Oliva .5 ci Pasta Di Acciughe qb Pepe 2 mz Prezzemolo 200 g Prosciutto[...]